3월16일 (월) 선곡 내용
시그널 - Gustav Holst The Planets, Op. 32: IV. Jupiter, the Bringer of Jollity Berliner Philharmoniker, Con. Herbert von Karajan
제공업체 소개 BGM - Esther Abrami, No.9 Esther’s Waltz
<오늘의 세모이>
감자의 비밀 2
16세기 말 남미에서 유럽에 도입된 감자 - 풍부한 먹거리로 인해 유럽인들에게 외면받은 감자 - 전 유럽에서 발발한 전쟁으로인해 감자의 관심이 폭발 - 하지만 곧죽어도 감자는 안먹겠다고 버티는 유럽 국가의 국민들 - 각 국의 지도자들이 각고의 노력끝에 감자의 보급이 이뤄져 - 감자의 보급은 인구의 증가로 이어져 - 당시 유럽의 농업 표준은 1년중 1/3은 휴경지로 남기는 3포제 윤작 - 하지만 척박한 환경에서도 잘 자라는 감자가 이 부지를 채워 경작이 가능해짐 - 인류를 구원할 수 있는 작물로 대두되는 감자 - 감자를 맹신한 탓에 낭패를 보게되는 아일랜드 - 19세기 중반 감자 역병의 발생으로인해
북아메리카를 시작으로 유럽으로 유입된 감자 역병 - 감자를 주력작물로 재배했던 아일랜드 - 당시 영국의 지배를 받고있던 아일랜드 - 영국에 성공회로 종교개혁을 이루자 카톨릭을 유지했던 아일랜드를 핍박하며 자영농들의 땅과 소출을 걷어가 먹을건 감자뿐이었던 아일랜드 - 이렇게 감자로 연명하던 아일랜드는 감자 역병으로 인해 인구의 대다수가 굶어죽게되고 신세계를 찾아 고국을 떠나게 되 - 이윽고 드러나는 감자의 약점 - 척박한 환경에서 키울 수 있는 감자는 고온다습한 지역에서는 키우기 어려워 - 또한 노동력을 많이 필요로해 재배가 어려웠던 유럽지역 - 시간이 흐르며 감자의 품종 개량이 이뤄지고 공법의 발전으로 장기 저장 식품으로 자리잡게되 - 과학기술의 발전으로 점점 주력 작물의 지위까지 얻게되고 있는 감자
1부
Mark Isham
Haunted by Waters - A River Runs Through It (Reprise)
> A River Runs Through It OST 4'17''
Franz Schubert
Piano Sonata No. 13 in A Major, D. 664: I. Allegro moderato
> Pf. Radu Lupu 7'31''
Nikolai Kapustin
Eight Concert Etudes, Op. 40: VI. Pastorale: Allegro moderato
> PF. Yeol Eum Son 2'42''
Antonín Dvorák
Terzetto in C Major, Op. 74: III. Scherzo. Vivace - Trio. Poco meno mosso
> Vln. Arnold Steinhardt · John Dalley · Vla. Michael Tree 3'53''
2부
<버라이어티 오케스트라>
Max Bruch
Scottish Fantasy, Op. 46
> Vln. Nicola Benedetti · BBC Scottish Symphony Orchestra · Con. Rory Macdonald
1. Adagio Cantabile 8'21''
2. Schercho Allegro Adagio 6'17''
3. Andate sostenuto 6'54''
4. Finale (Allegro guerriero) 9'15''
Frédéric Chopin
Ballade No. 3 In A-Flat Major, Op. 47
> Pf. Krystian Zimerman 7'22''
유안진 시 / 안효영 작곡
지란지교를 꿈꾸며
> 아주콘서트콰이어 5'28''